Мельница вальцовая Фермер-2
"Фермерская мельница 2" предназначена для переработки зерна пшеницы в высококачественную хлебопекарную муку высшего, первого и второго сорта, зерна ржи - в хлебопекарную сеяную, обдирную и обойную муку.
Отличительными особенностями данной мельницы является компактное исполнение и высокие удельные характеристики на единицу объема. В результате чего не требуются большие капиталовложения для сооружения помещения и установки оборудования, что снижает эксплуатационные затраты.
Конструктивные особенности мельницы позволяют (по желанию Заказчика) комплектовать их в зависимости от вида перерабатываемого зерна (пшеница мягких и твердых сортов или рожь) и его качества набором ситовых рамок под рожь или пшеницу.
Основные составные части мельницы:
- Вальцовый станок
- Система пневмотранспорта
- Рассев
- Выбой
На мельнице устанавливаются вальцы диаметром 245 мм. Вальцы изготавливаются из двухслойного чугуна: внутренний слой - серый чугун, внешний – отбеленный чугун, что позволяет производить реставрацию рабочей поверхности вальцов 5-7 раз. Глубина рабочего отбеленного слоя - 20 мм. Твердость по Роквеллу - 47,4-54,7 единиц. Кол-во рифлей на драном вальце – 560, на размольном - 920. Длина рабочей зоны – 500 мм.
Принцип работы
Зерно из приемного бункера подается на вальцовый станок с крупной нарезкой рифлей (драная система). После этого продукты размола (смесь частиц различного размера) ссыпаются в подвальцевый бункер и поступают в мельничный рассев, где сортируются по фракциям. Цикл измельчения – сортирования повторяется трижды (1,2,3-драные системы). В результате сортировки в рассеве выделяются три фракции: мука, отруби и промежуточные продукты измельчения (крупки, полукрупки, дунсты), которые затем направляются на 2 вальцовый станок с мелкой нарезкой рифлей (1,2,3-размольные системы), где также происходит трехкратное измельчение с выделением муки. Полученные таким образом готовые продукты размола подаются системой пневмотранспорта на выбой. Наличие в мельнице системы пневмотранспорта позволяет улучшить условия работы основного технологического оборудования. Постоянно перемещающиеся объемы воздуха с продуктом размола создают эффективно действующую аспирацию, в результате чего снижается температура промежуточных продуктов размола, что приводит к увеличению сыпучести продуктов, улучшению его севкости в рассеве, при этом полностью исключается появление конденсата на внутренних поверхностях вальцевых станков, а также на ситах рассева.
Технические характеристики:
| Производительность по зерну до (кг/ч) | 330 |
| Общий выход пшеничной муки (%) до | 65-70* |
| Высший сорт до (%) | 45 |
| Первый сорт до (%) | 55 |
| Второй сорт до (%)** | -- |
| Количество вальцевых станков | 2 |
| Длина рабочей части вальцов (мм) | 500 |
| Количество драных систем | 3 |
| Количество размольных систем | 3 |
| Площадь поверхности сит в рассеве (м 2) | 3,3 |
| Габариты (м) | 2,5х1,55х2,9 |
| Установленная мощность (кВт) | 18,1 |
| Масса (т) | 2,6 |
* Общий выход муки зависит от базисных показателей качества зерна согласно ГОСТу-9353-90.
Гарантом получения качественной муки служит качественное зерно!
** Для выработки и получения муки первого-второго сорта необходимо осуществить переустановку ситовых рамок в рассеве (в соответствии с инструкцией по эксплуатации), которые входят в основной комплект поставки.