Тестомесилка лабораторная ЕТК-1МА

Тестомесилка лабораторная ЕТК-1МА (со встроенным дозатором воды) предназначена для замеса теста из цельносмолотого зерна пшеницы (шрота) и муки хлебопекарного и макаронного помолов при определении количества и качества клейковины. Узел дозирования воды снабжен 3-позиционным переключателем доз на 14, 17, 20 мл с точностью ±2% для замеса теста соответственно из 25, 30 и 50 г навески шрота или муки.

Принцип работы тестомесилки заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста, его интенсивном перемешивании вращающимися штифтами и формовке в виде цилиндра.

Технические характеристики: